Ispanak Tohumu Özellikleri
Önceden sürülmüş ya da bellenmiş olan toprak; tırmık veya benzeri bir alet yardımı ile toprağı ekim yapılabilcek bir hale getirilir.
Ekim yapılacak alan ihtiyaca göre gübrelenir ve son olarak keseksiz düzgün bir toprak yüzeyi oluşturulur.
Ispanak serin iklim sebzesidir. Ispanak kuraklıktan ve yüksek sıcaklıklardan hoşlanmaz. Ata tohumu"dur.
Sıcak dönemlerde tohuma kalkabilir. Tohum tavlı toprağa, serpme usulü ya da sıraya ekilebilir.
Ispanak tohumu ,ortalama 2 cm derinliğe ekilir.
Nemli toprağa ekim yapmak tohumun hızla çimlenmesini sağlar.
Özellikle yüzlek ekilen küçük taneli tohumları ekildiği yerlerinden hareket ettirebilecek tazyikli sulama yapılmamalıdır ve toprak yüzeyinde göllenme oluşturulmamaladır.
Sıcak havalarda sulama sıklığı arttırılmalı, toprağın nemli kalmasına özen gösterilmelidir. Yabancı ot ve zararlılarla ile mücade edilmelidir.
Yaprakları geniş, koyu yeşil ve parlaktır
Gevrek olan yaprak yüzeyi oldukça düzgündür
Verimli olup çabuk tohuma kalkmaz
Lezzeti ve yapısı mükemmeldir
Örtü altı ve açık tarla yetiştiriciliğine uygundur
Olgunlaşma günü ortalama 45-50 gün dür
Ekim için sonbahar ve ilkbahar uygundur, sıcaklığa hassastır.
