Sevgili Frezya yarın anlatırım dediğim için özür diliyorum, ben o günün cuma olduğunu unuttum hafta sonları bilgisayarı ele geçiremediğim için  bizim bahçeye giremiyorum, elimden geldiği kadar tam tarifi anlatayım ve bir kaç da resim, çok güzel oldu, biz dün hemen yemeye başladık
-10 adet domatesi sıcak suya attım kabuklarını soyup küp şeklinde doğradım, tavada 5 dakida kısık ateste kaynattım.
-8 tane kırmızı salçalık biberi közmatikte patlattım, hemen soğuk suya attım (kabukları daha çabuk soyuluyor), onlarıda parmak genişliğinde şeritler yapıp ikiye, üçe doğradım.
-16 tane arnavut biberini yaklaşık bir çaybardağı sirkede 2 -3 dk. kaynattım, ben çok acı yiyemiyorum, bu şekilde yapıldığında biberlerin acısı biraz hafifliyor, onlarıda doğradım,
-Bir baş sarmısak 10 diş kadar çıktı,
-bir tutam maydanoz,
-bir tutam dereotu,
Maydanoz ve sarmısağı ince kıydım, soğuyan domateslerin içine karıştırdım, kırmızı biberleri de bu karışama döktüm, 3 yemek kaşığı sirke ve bir yemek kaşığı tuz ile şöyle bir karıştırıp kavanoza koydum, üstüne de dereotunu koydum, kavanozun ağzını kapattım, ben hemen yiyeceğim için normal kavanoza koydum, eğer kışa saklamak istiyorsanız konserve kavanozlarına koyabilirsiniz, arzuya göre servis yaparken biraz sıvıyağ gezdirebilirsiniz, gezdirmeden de güzel oluyor afiyet olsun.

Mmmm...Muhteşem görünüyor, ellerinize sağlık sevgili Nazmucangül.
Tarif hemen kaydedildi, mutlaka yapılacak

Ben dün diğer tarifi denedim, soğanı azalttım ve kekik koymadım, o da çok güzel oldu.

Resimlerin Görüntülenmesine İzin Verilmiyor
Resimleri Görebilmek İçin Üye Ol veya Giriş Yap

Haftasonu işim buydu

 

Resimlerin Görüntülenmesine İzin Verilmiyor
Resimleri Görebilmek İçin Üye Ol veya Giriş Yap

Ben ne dedim fotoğraflar geliyor yavaş yavaş

Afiyet olsun datlım

Sağol datlım, senin tarif de çok güzel, size de afiyet olsun 

Sağol canım benim tarifi yap hemen ye süper 

Taman arkadaşım 

Gündüzüm bu senin yaptığın ketçap uzun dayanıyormu? İçinde soğan kokusu oluyormu?

geçen yıl da aynı soğanlı yaptım, güzel oldu, ama geçen yıl az yaptığım için çabuk bitti, ne kadar dayanır bilmiyorum canım, netteki ketçap tariflerinde ve ketçap kutusunun üzerindeki içindekiler kısmında soğan vardı, o yüzden kattım ben de 

off ellerinize sağlık katkısız ev yapımı ne güzel yenir. Birde domates sirke birkaç küçük acı biberle yapılan sos var o da çok güzel gdiyor kahvaltılarda

Eveeet bu ketçap yapılır , hem de hemen yarın ilk işim bu olacak Ellerinize sağlık hanımlar