Web sitemize hoşgeldiniz, 24 Kasım 2017

Tohum Çimlendirme

Tohum Çimlendirme

Tohum Çimlendirme

Tohum Çimlendirme

Balkon veya bahçenizde kendi sebze, meyve ve yeşil bitkilerinizi kendiniz yetiştirebilirsiniz. Hatta dilerseniz buğday, soya vb filizi yenilen tohumların çimlendirme işlemini de kendiniz yapabilirsiniz. İş nasıl yapıldığını bilmekte ve bu da gerçekten çok kolay… İşte ise en pratik yöntemiyle Tohum Çimlendirme

Henüz yeni çimlenmeye başlamış olan tohumlara filizlenmiş deriz. Kendi tohumlarınızı sadece birkaç gün içinde filizlendirebilirsiniz. Bu tohumlar sizler için iyi, lezzetli, gevrek ve de faydalı olacaktır. Burada fide yetiştirmek için değil, sağlıklı gıda olarak tüketmek için çimlendirme konusuna değineceğiz…

Basit, nefis ve oldukça sağlıklı bir dürüm yapmak için; bir avuç filizi alın, bir dilim jambon ve marul yaprağına sarın ve ince bir krep içine yerleştirin. Sonra da afiyetle yiyin…

Filizleri en çok tüketilen sultani bezelyedir. Sultani bezelyeyi çok hızlı bir biçimde çimlendirmenin iki ana yolu vardır; tohumlarınızı küflenmeye karşı korumak için buzdolabında muhafaza edin ve filizleri birkaç gün içinde tüketmeye çalışın. Çimlendirme işlemi altı gün sürece olan bir çalışmadır.

Yöntem I:

Malzemeler:

  • Sultani Bezelye
  • Sığ bir kap
  • Kağıt Havlu

1. Kağıt Havluyu Sığ Kabın İçine Serin

Tohum Çimlendirme

Birkaç yaprak kâğıt havluyu suda ıslatın. Bezelye tohumlarını havlunun ıslak yüzeyine serpiştirin ve kabı sıcak bir yere yerleştirin – güneş olan bir pencere önü gibi…

2. Kağıt Havluyu Nemli Tutun

Tohum Çimlendirme

Tohumların çimlenmeye başladığını keyifle seyredin ve birkaç gün sonra onları afiyetle yiyin.

Yöntem II:

Malzemeler:

  • Sultani Bezelye
  • Boş Bir Cam Kavanoz
  • Temiz Bir Müslin veya Külotluçorabın Uç Kısmı
  • Lastik Bant

1. Bezelye Tohumlarını Temiz Cam Kavanoza Koyun

Tohum Çimlendirme

Boş cam kavanoza yaklaşık iki yemek kaşığı bezelye tohumu koyun. Üzerine 3/4 kadar su ilave edin ve kavanozun ağzını temiz bir muslin ile kapatın. Dilerseniz muslin yerine temiz ve kullanılmamış bir külotlu çorabın uç kısmını keserek de kullanabilirsiniz. Kavanozun ağzını lastik bantla sağlama alın ve 8-12 saat boyunca veya gece boyunca dinlenmeye alın.

2. Suyu Müslinden Süzerek Dökün

Tohum Çimlendirme

Tohumları soğuk suyla yıkayın ve ardından suyu yeniden iyice süzün. Kavanozu direk güneş ışığı almayan sıcak bir pencere önüne koyun.

3. Tohumları Günde İki Kez Soğuk Suyla Yıkayın

Tohum Çimlendirme

Tohumları günde iki kez soğuk suyla yıkayın ve birkaç gün sonra filizlerden birkaç tanesini tadarak yemeye hazır olup olmadığına bakın.

4. Tohumları Son Bir Kez Daha Yıkayın ve Suyunu Süzün

Tohum Çimlendirme

Tohumları son bir kez daha yıkayın ve suyunu süzün. Bezelye filizleriniz hazır olduğunda kavanozun ağzındaki muslini çıkartın ve kavanozu sekiz saat boyunca veya içindeki tüm su buharlaşıp da bezelyeler kuruyana dek uygun bir yerde beklemeye alın.

Tohum Çimlendirme

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz