Web sitemize hoşgeldiniz, 21 Ağustos 2019

Saksı Yetiştiriciliği: Pencere Önü Bostanı

plastik saksı süsleme

Saksı Yetiştiriciliği : Pencere Önü Bostanı

Güneş saatler önce batmış ve yağmur durmaksızın yağmakta ve bostan evinizden biraz uzakta. Şimdi akşam yemeğinde gerekli olan bir tutam otu toplamak için kim kalkıp bostana gidecek bu saatte?  Ama durun, bitki bahçesine yani bostana ziyaret düzenlemek için bir yağmurluğa ve el fenerine ihtiyacınız yok. Çünkü bostana gitmenize gerek yok! Akşam yemeğinde kullanacağınız salatalık malzemelerini temin etmek için yapmanız gereken tek şey mutfak penceresini açmak ve  dışarı hafifçe uzanmak olacaktır. Ne kadar hoş ve kolay! Hayal gibi ama mümkün! saksı yetiştiriciliği

plastik saksı süsleme

Mutfakta ihtiyaç duyduğunuz özellikle yeşil ve aromatik otların hemen her zaman ve taze olarak elinizin altında olduğunu bir düşünün. Bunu başarmak bir adım ötenizde… Pencere Önü Bostanı.

Pencere önü bostanı mutfakta ihtiyaç duyduğunuz otları yetiştirmek için biçilmiş birer kaftandır. Bu otların bir çoğu sınırlı ortamlarda iyi büyür ve pencere önü saksıları bu bitkiler için oldukça önemli olan drenajı çok iyi sağlamaktadır. Yaz aylarında aşırı yağmur alan bölgelerde evinizin saçakları kuru ortamı seven bitkileriniz için uygun ortam sağlar. Ayrıca saçak bir taraftan bitkileri soğuktan korurken, diğer taraftan da evin duvarı üzerine yaptığı gölge sayesinde aşırı ısıdan da korur. saksı yetiştiriciliği

Pencere önü bostanı saksıları için her zaman küçük de olsa uygun bir yer bulabilirsiniz. Eğer yeriniz çok dar ise bitkilerinizi özellikle küçük türler arasında seçebilirsiniz: minyatür kekik, mavi biberiye, fesleğen, cüce kıvırcık maydanoz vd… saksı yetiştiriciliği

kekik biberiye maydanozTabi eğer yeriniz dar ve saksılarınız çok fazla büyük değilse tercihen nane, papatya ve keklikotu (mercanköşk), biberiye, lavanta gibi bitkilerin küçük alanlarda çok yer kaplayan türlerinden sakınmanız tavsiye edilir.

Farklı yönlerde ışık alabilen farklı saksılarda farklı birçok bitki yetiştirebilirsiniz. Mesela Akdeniz ikliminde yetişen bitkiler için sıcak ve güneş alan taraflar iyi olacaktır. Tam gölgelik yerler sadece birkaç türü barındırabilir ancak yarı gölge yarı ışıklı yerlerde bulunan bir pencere önü bostanı gölge toleranslı bitkiler için gayet uygundur. Doğu yönünden gelen ışık birçok bitki türünün sağlıklı büyümesini sağlamaktadır. saksı yetiştiriciliği

Saksılarınızı Kendi Zevkinize Göre Tasarlayınız

Mutfağınızda yapacağınız yemeklerde kullanmak için farklı türlerde otları farklı şekillerde tasarlayabileceğiniz saksılarda yetiştirebilirsiniz. Bu saksılarda geyitotu, biberiye, adaçayı, lavanta ve mercanköşk vb birçok aromatik ve şifalı bitkiyi rahatlıkla yetiştirebilirsiniz. saksı yetiştiriciliği

plastik saksı süslemeKekik, mercanköşk, biberiye, adaçayı gibi bazı bitkiler güney yönünden gelen ışıkta gayet mutlu büyümelerine rağmen, güneşin sadece yarım gün parladığı zamanlarda bile iyi yetişmektedir. Ayrıca fesleğen, yaprak kereviz ve maydanoz da öğlen sonrası güneşte gayet iyi yetişirler.

Örneğin altın, mor ve üç renkli fesleğen gibi çeşitli renklere sahip fesleğen türleriyle çok hoş dekoratif görüntüler elde edebilirsiniz.

Gölge taraftaki pencere önü bostanında frenk maydanozu, nane, maydanoz, yaprak kerevizi, menekşe ve viyola, dağ çileği, kuzukulağı, melisa, kişniş ve tatlı yoğurt otu (ince otu) yetiştirebilirsiniz. Tam gölgelik bölgelerde sadece bir avuç bitki iyi yetişebilir:  nane, menekşe, tatlı yoğurt otu ve frenk maydanozu yetiştirebilirsiniz. saksı yetiştiriciliği

plastik saksı süslemeFrenk soğanı, tarhun, frenk maydanozu, maydanoz gibi ince kısımlı bitkiler Fransız mutfağının klasiklerindendir. Bu bitkilerin hepsini doğu cephesinde yer alan bir pencere önü bostanında bir arada yetiştirebilirsiniz. Frenk maydanozu sadece serin havalarda daha iyi yetişebildiğinden uzun bir sezon için her birkaç haftada bir tohumlarını toprağa saçabilirsiniz. Daha sıcak havalarda frenk maydanozunu bırakıp yemeklerinizde kullanmak üzere daha fazla tarhun otu ekebilirsiniz.

Yaz aylarında yukarıdan aşağı süzülen bir çift latinçiçeği (gün güzeli) oldukça güzel bir etki yaratacaktır. İnce kısımlı bitkiler omletlerde çok leziz olurlar; krem peynirin üzerine serpiştirilebilir veya yağlı marul içeren bir bahar salatasında çok güzel olurlar. saksı yetiştiriciliği

Doğru Bitki Doğru Saksı

plastik saksı süslemeBirçok bitkinin cüce türleri mevcuttur ve bir pencere önü saksı ortamına gayet iyi uyum sağlayabilirler. Bunlar arasında minyatür kekikler, küçük mercanköşk, cüce adaçayı ve maydanozun küçük formları, fesleğen, frenk soğanı ve dereotu yer almaktadır. Cüce mavi biberiye iyi bir lezzete sahiptir ve yere doğru yayılan biberiye türüne göre daha sıkı bir formdadır.  Cüce adaçayı dar ve gümüş renkli yapraklara, ilkbahar ve yaz aylarında açan gayet etkileyici sivri mor çiçeklere sahiptir. Farklı türleri bulunabilen cüce kekik Yunan ve İtalyan kardeşleriyle aynı güçlü lezzete sahip olmasa da yine de kekik tadına sahiptirler ve daha küçük boyutludurlar. saksı yetiştiriciliği

plastik saksı süslemeDoğal olarak minyatür ve sıkı bir yapıya sahip olan bitkiler her türlü ortamda büyüyebildikleri gibi pencere önü saksılarında da rahatça yetişebilmektedir: Tarhun, frenk maydanozu, mercanköşk, tırmanıcı geyikotu, keklik otunun birçok türü, yoğurt otu ve frenk soğanı… saksı yetiştiriciliği

Kekiklerin birçoğu dar ortamlarda iyi yetişebilirler. Gümüş ve limon renklerinde olan türleri aynı zamanda dekoratif amaçlı olarak da yetiştirilebilir. Biberiye ve lavantalar arasında, boyu 60 santimetreyi geçmeyen türleri seçin. Mümkün oldukça geniş ve derin olan sağlam ve iyi yapılmış saksıları tercih edin. Dolduğunda ağırlığının artacağını göz önüne alarak saksıyı pencere önüne çok sağlam bir şekilde monte ettiğinizden emin olun. saksı yetiştiriciliği saksı yetiştiriciliği saksı yetiştiriciliği saksı yetiştiriciliği

plastik saksı süslemeEğer özellikle evinizin dış cephesi siding kaplama ise pencere önüne kuracağınız saksı ile saksının duvara temas eden tarafı arasında sirkülasyon için boşluk kalmasına dikkat edin. saksı yetiştiriciliği

Saksı toprağı karışımınız hafif, iyi drenaja sahip ve nem tutan özellikte olmalıdır. Hazır torf kullanarak içerisine kompost ve gübre (özellikle de solucan gübresi) ekleyebilirsiniz. Eğer yine de saksının ağırlığı konusunda endişeleriniz varsa, toprak karışımına bir miktar perlit ekleyebilirsiniz. Saksınızı ağzına kadar doldurduktan sonra bitki ekimi öncesinde toprağın iyice yerleşmesi için saksınızı sulamayı ihmal etmeyin. Saksıya koyacağınız son toprak katmanı saksı ağzının hemen altında 2,5-5 cm kalınlığında olmalıdır. saksı yetiştiriciliği saksı yetiştiriciliği saksı yetiştiriciliği

Bitkilerini saksıya ekmeden önce, henüz kendi küçük saksılarında iken çekici bir görüntü sergileyecek şekilde bir dizilim yapabilirsiniz. Suya daha az ihtiyacı olan bitkileri toprak nemini daha uzun süre koruduğu için saksının geri ve orta kısımlarına ekebilirsiniz. Zıtlık (kontrast) en çok bitki örtüsü ile sağlanabildiği için çalışırken renk, doku ve formu her zaman gözönünde bulundurun.

Eğer saksılarınızda yetiştireceğiniz şifalı bitkilerin yanı sıra rengarenk görüntüleri olmasını isterseniz gözünüze bayram yaptıracak ve yıl boyu açacak olan renkli çiçekler de ekebilirsiniz: kadife çiçeği, menekşeler, latin çiçeği vb.  Ayrıca bu çiçeklerin hepsi de yenilebilir türdendir. Yani mutfağınızda kullanabilirsiniz. Ancak bunun yanı sıra yavaş büyüyen ve yenilemeyen yıllık bitkilerden olan deliotu, sürünücü papatya, lobelya gibi bitkiler de çok işe yarayacaktır. Yenilebilen bir bitki olan Latin çiçeği yenilebilir olmasının yanı sıra ayrıca yanına ekildiği diğer bitkiler için koruma görevi de sağlarlar. Bu bitki toprak altı ve üstü bir çok zararlı böceği uzaklaştırıcı etkiye de sahiptir. Nergis, çiğdem, Türk sümbülü gibi küçük soğanlı bitkiler de saksılarınıza renk katmak için diğer mevsimsel seçeneklerdir. Saksılarınızda zaman zaman özellikle menekşe ve dağ çileği gibi küçük boyutlu ve uzun ömürlü bitkiler de kullanabilirsiniz. saksı yetiştiriciliği

Eğer evinizin geniş saçakları varsa ve yağmur damlaları saksılarınıza erişemiyorsa düzenli sulama zorunluluğunuz var demektir. Zamanlayıcıya bağlı ve otomatik olarak işleyen düzenli bir sulama sistemi saksı yetiştiriciliği hobinizde çok işinizi görecektir. Saksılarda yetiştireceğiniz bitkileriniz sulamanın yanı sıra düzenli gübrelemeye de ihtiyaç duyarlar. Bunun için organik ve yavaş salınımlı gübreleri, örneğin solucan gübresi, tercih edebilirsiniz. Eğer sık sık hasat yapacak olursanız bitkileriniz sıkı bir görünüm alacaktır. saksı yetiştiriciliği saksı yetiştiriciliği saksı yetiştiriciliği saksı yetiştiriciliği saksı yetiştiriciliği

plastik saksı süsleme

Pencere önü saksılarınızı düzenli olarak yenileyiniz. Erken ilkbahar veya sonbahar bu iş için gayet uygun bir zamandır. Bitkin kalmış, tükenmiş herhangi bir bitkiyi atın ve özellikle yayılıcı özelliği olan nane gibi bitkilerinize hem üst ve hem de kök budaması yapmayı ihmal etmeyiniz. Böylece yıllık bitkileriniz daha sıkı olacaktır. Çok fazla yıpranmış ve yorgun düşmüş toprağı taze toprak ve gübreyle değiştirin. Yeniden bitki ekimi yaparken saksınıza yeni tür bitkiler ekleyin. Böylece mutfak pencerenizin hemen önünde gençleşmiş ve taze görünümlü saksılarınız olacaktır. Kışın toprağın donduğu bir bölgede yaşıyorsanız hassas bitkilerinizi sıcaklığın 4-5 santigrat derecenin altına düşmediği kapalı ve güneş alan bir yerde kışlatınız. saksı yetiştiriciliği saksı yetiştiriciliği saksı yetiştiriciliği saksı yetiştiriciliği saksı yetiştiriciliği  saksı yetiştiriciliği

Mutlu bir bahçeniz, dekoratif ve rengarenk pencere önü bostanınız ve şifa dolu mutfağınız olması dileğiyle…

Sağlıcakla yaşayın! saksı yetiştiriciliği  saksı yetiştiriciliği saksı yetiştiriciliği  saksı yetiştiriciliği

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz